2011/08/21 星期日
在假日的夜晚來到台中ikki大墩店[藝奇新日本料理]
提前幫25日生日的儒爸慶生
慶祝特別的日子,總是讓人先想到王品集團齊下的餐廳
跟儒爸商量後,打電話跟[藝奇新日本料理]訂位
ikki在中部只有這家分店,所以不好訂位,要7點50分才有位置
雖然儒爸口頭說不用慶祝了,但是心裡應該是蠻開心的吧!
沿著樓梯走上二樓的用餐空間
以紅.黑色為基調,呈現沉穩低調的氛圍
日式簡約風格的座位區,以沉穩的黑色系桌椅擺設
紅色系的背牆在燈光投射下,光影的交錯更豐富了視覺感
入座前桌上已經放著用蠟蠋台保溫著的湯物
海鮮土瓶蒸
用餐過程服務人員會來續湯,餐具及器皿都具有日式禪風的感覺
紅底黑字的皮質Menu延續紅黑的風格
感覺蠻有質感的
新日本套餐的價位統一是680元+10%
有湯物.先付.刺身/煮物.小品.冰鑽.強肴.食事.甘果物.飲料
共九道料理
暖色系燈光,讓人感覺典雅舒適
點餐後,喝著溫熱的玄米茶等餐中
小朋友各招待了檸檬紅茶及兩個炸餐包和玩具,
玩具的部份男生和女生有所區分,讓人覺得好貼心
儒弟只吃一個餐包竟然說飽了,小朋友的胃口真小啊!
先付
生牛肉果蔬沙拉
無骨牛小排搭配新鮮蔬果,美味可口
櫻花蝦大根沙拉
底層是薄餅包覆,櫻花蝦及新鮮蔬果搭配醬汁,口味層次豐富
接著送來超大荷葉點綴著的刺身料理
擺盤漂亮的創意料理,讓人覺得是視覺及味覺兼具的饗宴
洋蔥燻鮭魚刺身
底層是洋蔥加上特調醬汁,鮭魚片上灑上紅胡椒粒
醬燒明蝦
新鮮明蝦及下方的澎湖角瓜以醬燒方式入味,鮮甜可口
小品
銀鱈葡萄柚
酥炸的銀鱈搭配葡萄柚盅,清爽不油膩
松露海鮮玉子蒸
類似茶碗蒸,口感綿密滑嫩
有別於一般的日式料理,擺盤精緻加了很多創意
芒果冰鑽
芒果冰鑽味道濃郁好喝,可再續杯
聽到服務人員幫鄰桌慶生,突然想到我們今天也是來幫儒爸慶生的
就告知服務人員,而且前一天Annie就先列印了入會禮及生日禮兌換卷
結帳時可以兌換好禮
強肴
儒爸的主餐是牛肉箬竹燒
石板加熱的箬竹散發淡雅的竹香
七分熟的沙朗牛肉外表焦香,內層鮮嫩,蠻好吃的
Annie的主餐是岩燒石板牛肉
油花分佈均勻的牛肉,平鋪在300度C的岩板上
每面燒烤約20秒是五分熟的口感
鮮美的肉汁瞬間封住,口感極佳
可以自己岩燒也多了一種樂趣
岩燒石板牛肉的調味料有三格
分別是蒜辣醬.玫瑰鹽及南瓜漬片
兩種主餐的口感都很棒
主餐送來一會兒,就送來食事
炙燒鰻魚手捲
火烤的鰻魚下方還有壽司飯
鮭魚季飯
細緻的鮭魚飯下方是吸取高湯精華口感的米飯
雖然已經飽了,還是吃了半碗
甘果物
紅豆堤拉米蘇及時旬鮮果
飲料點了葡萄優多
冰水果茶
因為吃的很飽了,所以飲料都沒喝完
儒弟則是用裝優格的小杯子喝著葡萄優多
過了一會兒,來了好幾位服務人員來幫儒爸慶生
儒爸戴上超大的蛋糕眼鏡很炫喔!
手忙腳亂連相機模式都還來不及調整,手一直ㄘㄨㄚ'~拍糊了
本來看到鄰桌的壽星戴上超大蛋糕眼鏡時,
儒爸還說~不會等等也是要我打扮這造型吧???
沒錯,搞笑的儒爸這造型挺適合你的
許願後吹熄蠟蠋,儒弟還一直提醒爸爸第三個願望不能講出來
祝儒爸生日快樂,健康順心
也謝謝你為我們的付出
藝奇新日本料理
位置:台中市大墩路514號2樓(大墩11街口.家樂福對面)
電話:04-23200030
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