八豆食府壽喜燒專門店 @ Annie的幸福足跡

2012/11/18 星期日 連續兩天濕冷的天氣,讓人跟著懶洋洋的

冷冷的天出門吃晚餐囉!

位於公益商圈的八豆食府壽喜燒專門店 是麻葉餐飲集團旗下的品牌之一

在入口處就感受到古色古香的氣息

一走入室內空間,書法畫軸展現禪意的設計氛圍 一盞一盞的燈籠透露出柔和的燈光,讓人心情寧靜

入口處的右側牆面,排放著井然有序的碗公好特別

碗公上面還有印著八豆食府的字樣

大紅燈籠高掛,營造濃厚的古典中國風

昏暗的室內燈籠的燈光更具畫龍點睛的效果

半開放式的包廂適合小型聚餐,又能保有獨立的用餐空間

花色燈籠營造熱鬧的氣氛

入座前餐具和菜盤都已排放好了 菜盤的顏色褡配的很漂亮,感覺就是視覺的享受呢!

之前在八豆食府壽喜燒豐原店吃過了幾次,覺得好好吃 這次剛好看到[八豆食府壽喜燒專門店公益店]的口碑卷 暖冬美食:日式壽喜.養生鍋物~八豆食府吃到飽雙人免費 幸運的搶到,又來回味好吃的壽喜燒

◎體驗內容

八豆食府：精緻日式壽喜燒、養生藥膳鍋，吃到飽雙人免費體驗！

內容包含：

品項內容數量前菜日式壽喜燒養生藥膳鍋甜點

依八豆食府當日供應為主	每人擇一
肉品、米食、飲料、蔬菜	食材無限量供應
肉品、米食、飲料、蔬菜	食材無限量供應
依八豆食府當日供應為主	每人擇一

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

備註：
店內消費，平日中餐359元；例假日、晚餐399元，並加一成服務費；
此口碑體驗之免費優惠，已包含養生藥膳鍋的加價費用100元

體驗優惠限兩人同行使用，第三人起請依店內規定消費

所以兩個小朋友另外加價用餐

俞俞的身高算大人的價位 399+10%

儒弟是小朋友的價位 200+10%

左邊的透明玻璃瓶裝的是水,右邊的是壽喜燒醬汁 可以自由調合比例成為壽喜燒的湯底 另外還有一瓶七味粉可以調味

這裡的蛋使用的是經過CAS認證的[視好蛋] 服務人員親切的教導壽喜燒沾醬的作法 將壽喜燒醬汁打入視好蛋加入蔥花和適量的七味粉攪拌調味後 就是壽喜燒的沾醬了

肉品有五種選擇:雪花豬肉.鮮嫩雞肉.澳洲板腱牛肉.安格斯牛小排.雪花羊肉 入座時已經上了四種肉品(雪花羊肉除外) 安格斯牛小排和澳洲板腱牛肉有漂亮的油花分佈 肉很薄涮一下就熟了,超好吃的 雞肉很嫩但是很薄,很容易破掉,不過口感也很棒 雪花豬肉煮起來鮮甜可口,我們還是最喜愛安格斯牛小排的口感

每一種肉品的口感都不錯,濃郁的醬汁裹住鮮嫩的肉片 吃起來好滿足啊! 服務人員會先點前菜.主食及甜點

加點單在桌上,想吃什麼自行劃單 服務人員很快的就會來收加點單,加點非常方便

前菜:芝麻芙蓉豆腐 芙蓉豆腐滑嫩又可口

前菜:紫蘇梅漬番茄 酸酸甜甜的很清爽的口感

前菜:燻雞和風鮮蔬 生菜新鮮搭配和風醬很爽口

主食可以選擇:讚岐烏龍麵.手工捲皮.越光米白飯 不過我們都點手工捲皮,包覆肉片和蔬菜及蔥段 多層次的口感有驚豔的感覺

養生藥膳鍋,冷冷的天吃著暖呼呼的鍋物,好溫暖 香菇切花好有美感,菇類.蔬菜類吃不夠的都可以加點

[養生藥膳鍋]採用高級北海道昆布搭配川芎.枸杞等高級中藥材 與多種新鮮食材耗時熬煮而成的藥膳湯底 湯頭自然清爽,是冬令進補的滋補鍋物 冷冷的天喝一碗真溫暖

第一輪的飲料點了熱桂花烏梅汁,解油膩又好喝 水果茶.可爾必思冰沙.芒果可爾必思冰沙,都冰涼又好喝

甜點:覆盆子霜淇淋 霜淇淋下方還有碎冰,這樣冰淇淋也不易溶化
吃完了鍋物和壽喜燒,吃著香濃滑順的霜淇淋 儒爸說好滿足喔!

麻藷冰淇淋 外皮QQ的,口感很特別,好吃

甜點:熱銀杏薏仁露 溫熱的銀杏薏仁露,喝起來好溫暖 八豆食府的肉質很高檔,在水準之上 服務人員也會逐一巡桌,收空盤及收續點單的速度快 服務親切是值得再訪的店家 謝謝店家及愛評招待 八豆食府壽喜燒專門店(公益店) 地址:台中市南屯區大光街162號 電話:04-2326-3322